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教您几种厨房生活小妙招

更新时间:2015-03-20  浏览次数:

【快速泡软干海带】

  海带中含有褐藻胶等物质,这些物质是不溶于水的,吸水之后很快膨胀。在海带的表面形成粘稠状胶体,阻止水分进一步进入,所以海带需要很长的时间才能泡透。但如果你用淘米水泡,那就不一样了。淘米水中的物质可以破坏,这些阻挡水分进入的胶质,海带20分钟左右就会泡好了。

【巧泡木耳】

  木耳味道鲜美,营养丰富,这让很多朋友十分喜爱。但是在泡木耳的时候,用热水泡得太粘,用冷水泡太费时间。以后你不妨试试这个方法。

  先把木耳放到一个密封罐里,然后倒入清水。在浸泡的过程中,摇晃密封罐,让木耳充分吸收水分,这样就能在很短的时间里把木耳泡好了。

【花椒防虫】

  夏季衣柜里的纯毛制品特别容易生虫,这里给大家介绍一个纯天然的防虫剂--花椒。

  可以用纱布包上一小袋花椒,放进衣柜,你的毛衣,大衣等就再也不会遭虫驻了,而且绿色环保。

【巧洗香菇】

  平时我们洗香菇褶皱里的沙子总是很难洗干净,其实你只需要把香菇倒入水里,然后往水里加入两勺淀粉,顺着一个方向搅动,让锅里的香菇不停地滚动,这样淀粉就可以把褶皱里的沙粒带走了。

【自制速冻豌豆】

  首先把包好的豌豆在热水里煮上两分钟,捞出来之后把它晾凉至室温。然后在速冻格上铺一层保鲜膜,把豌豆平铺在保鲜膜上,关上冰箱门,有30分钟就冻好了。将冻好的豌豆分成一次能吃完的小份,装进袋子里放进冷冻室,这样你就可以随时尽情的享用自制的速冻豌豆了。